Die Befürchtung, dass E-Commerce und Internethandel das herkömmliche Geschäft komplett verdrängen könnten, hat sich bisher nicht bestätigt. Trotz der enormen Zuwächse bei den Online-Shops haben kalifornische Forscher nun entdeckt, dass Konsumenten bereit sind für Waren, die sie zuerst anfassen können, mehr zu zahlen. In Tests reagierten sie auf die realen Lebensmittel am stärksten und waren bereit, 50 Prozent mehr für sie zu bezahlen. Meldung im Detail